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En cuanto a los aspectos generales de su trayectoria, el Dr. Héctor Bourges es médico cirujano por la UNAM y doctor en Bioquímica de la Nutrición y Metabolismo por el Instituto Tecnológico de Massachusetts, E.U.A. Es investigador en el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, desde 1968, donde ha sido jefe del Departamento de Fisiología de la Nutrición y Director de Nutrición.

Palabras clave: Homenaje Héctor Bourges

2024-01-30   |   66 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 47 Núm.1. Enero-Febrero 2024 Pags. 21- Cuadernos Nutr 2024; 47(1)