Completo

Para esta investigación se analizaron 263 lactancias de 131 vacas mestizas manejadas bajo el sistema de doble propósito con las condiciones ambientales de la Vereda Loma Grande perteneciente al Municipio de Montería. Estas lactancias ocurrieron entre diciembre de 1992 y diciembre de 1997. Para el análisis de las muestras se empleó el modelo de regresión cuadrática y el modelo matemático Y_† = a.t^b .e^d, descrito por Wood (1967). Los valores de r² de la regresión cuadrática fueron 0.11 para las vacas de primera lactancia (orden 1), 0.13 para las vacas de segunda lactancia (orden 2), 0.15 para las vacas de tercera lactancia (orden 3) y 0.18 para las vacas de cuatro o más lactancias 2 (orden 4). Los valores derivados del modelo de Wood fueron de 0.10, 0.13, 0.14 y 0.22, para las órdenes 1, 2, 3 y 4 respectivamente. El pico de lactancia se alcanzó en las semanas 4.01, 1.80, 3.16 y 6.10, según el modelo de Wood para las ordenes 1, 2, 3 y 4, para una producción máxima de 5.52, 5.98, 6.16 y 6.19 kg de leche respectivamente. En lo que se refiere a la pendiente de la curva, tanto en la fase ascendente como en la descendente, se observaron cambios apreciables en las vacas de segunda y de tercera lactancia, en las cuales no hubo una fase de ascenso, mientras que en las vacas de primera y cuarta lactancia, se observó una fase ascendente. Para la representación gráfica de los valores obtenidos por la ecuación cuadrática, la pendiente de la curva para los cuatro órdenes fue similar, ya que no se observó una fase de ascenso y por lo tanto el pico de producción se obtuvo en la primera semana. Esto sugiere que el modelo que más se asemeja al comportamiento fisiológico de la lactancia para el ganado manejado bajo el sistema de doble propósito es el propuesto por Wood. Sin embargo, los resultados indicaron que no hubo una total expresión del potencial productivo de leche de los animales estudiados, influenciados quizá por las condiciones de manejo y alimentación.

Palabras clave:

2007-01-29   |   1,451 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 5 Núm.2. Julio-Diciembre 2000 Pags. 26 Rev MVZ Córdoba 2000; 5(2)