Fragmento

Sabemos que las vitaminas son las catabolizadoras de todos los procesos fisiológicos; conocimiento que en la actualidad sonaría común. La información nos fue dada de manera sencilla y precisa pero vale preguntarse: ¿Quién fue la mente tras dicho descubrimiento tan básico pero complejo? La contribución de un bioquímico polaco americano enfocó los procesos vitales a un nivel microscópico y casi imaginario. Casimir, hijo de Gustawa Zysan y Jacques Funk (dermatólogo), nació un 23 de febrero de 1884 en Varsovia, Polonia. En aquella época para un polaco el ingresar a una escuela pública era difícil ya que l a educación estaba b ajo el control ruso. Respondiendo a esta necesidad, el joven Funk recibió clases en casa hasta que ingresó al Warsaw Gymnasium en 1894.

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2011-02-03   |   1,364 visitas   |   1 valoraciones

Vol. 1 Núm.1. Febrero 2011 Pags. 76-78 MedPre 2011; 1(1)