Autor: Kaufer Horwitz Martha
Con la Copa Mundial FIFA 2026 en México, este artículo examina cómo los grandes eventos deportivos generan entornos alimentarios obesogénicos que contradicen las Guías Alimentarias Saludables y Sostenibles 2025. Explora la influencia del marketing, el consumo de alcohol y ultraprocesados, el efecto del marcador en las decisiones alimentarias, y propone estrategias prácticas —rediseño de la oferta, cambios en el entorno y alianzas estratégicas— para que los nutriólogos transformen el fútbol en un aliado de la salud pública.
Palabras clave: Mundial 2026 guías alimentarias marketing alimentario hábitos de consumo
2026-07-03 | 9 visitas | Evalua este artículo 0 valoraciones
Vol. 49 Núm.4. Julio-Agosto 2026 Pags. 198-207 Cuadernos Nutr 2026; 49(4)